Vijesti

Opća metoda za pripremu preželatiniziranog pšeničnog škroba uključuje dodavanje surfaktanata na površinu škrobnih granula i njihovo podvrgavanje od...

Pre-želatinizirani pšenični škrob je škrob dobiven iz pšenice, koji posjeduje niz jedinstvenih svojstava i primjena.

Pre-želatinizirani rižin škrob posjeduje niz izvrsnih svojstava. Prvo, pokazuje visoku temperaturu želatinizacije i stabilnost, što mu omogućuje da...

Modificirani škrob odnosi se na derivate škroba dobivene podvrgavanjem prirodnog škroba fizičkim, kemijskim ili enzimskim obradama kako bi se promi...

Škrob ima značajna obećanja za farmaceutske primjene; međutim, njegova je korisnost često ograničena inherentnim svojstvima kao što su sposobnost b...

Biomodifikacija se odnosi na enzimsku obradu škroba pomoću različitih enzima; primjeri kao što su ciklodekstrini, maltodekstrini i amiloza su svi m...

Fizička modifikacija škroba odnosi se na promjenu svojstava škroba fizičkim sredstvima, poput topline, mehaničke sile ili fizičkih polja. Glavne te...

Iako prirodna guma posjeduje svojstvenu ljepljivost, čvrstoća ljepljive veze koju stvara sama guma često je nedovoljna za mnoge primjene. Većini ko...

Sredstva za ljepljivost su kemijski dodaci dizajnirani za povećanje čvrstoće lijepljenja materijala vlaženjem ljepljivih površina površinskom ili u...

Brzo otapanje i snažna svojstva vezivanja primarne su karakteristike pre-želatiniziranog škroba. Posljedično, dobro je-prikladan za aplikacije u ko...

Ovaj proces karakterizira nisko ulaganje u opremu i minimalna potrošnja energije; međutim, dobiveni pre-želatinizirani škrob — nakon što je bio pod...

Proces kojim granule škroba bubre, pucaju i tvore homogenu pasto-otopinu u vodi na odgovarajućoj temperaturi (koja varira ovisno o izvoru škroba, o...